Соленое сало может быть полезным для здоровья
--> В соленом сале много жирорастворимых витаминов A, В, D и E, а также такие элементы как селен, кальций, магний, марганец, фосфор, цинк, натрий, медь, железо, необходимые для красоты кожи и волос,
В соленом сале много жирорастворимых витаминов A, В, D и E, а также такие элементы как селен, кальций, магний, марганец, фосфор, цинк, натрий, медь, железо, необходимые для красоты кожи и волос, регулировании уровня гормонов и укрепления иммунитета.
- От всех других жиров сало выгодно отличает содержание арахидоновой кислоты. В сале ее в 10 раз больше, чем в сливочном масле. Она активно участвует в работе сердечной мышцы, артерий и образовании компонентов иммунной системы. Жирные кислоты, содержащиеся в сале, обладают желчегонным эффектом и способствуют выработке хорошего холестерина, который снижает риск развития атеросклероза. Витамин D, которого много в соленом сале, необходим для профилактики хронических заболеваний, включая некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера. Большинство людей имеют дефицит витамина D, и это влияет на иммунную систему. И прием витамина D может предотвращать частые простуды, ОРВИ и грипп.
На голодный желудок не стоит употреблять сало, чтобы избежать воспаления поджелудочной железы, — уточняет гастроэнтеролог Марина Осинцева.
Социологи утверждают, что больше всего сала едят датчане, немцы и французы. "Изобрели" сало тоже в Европе: в Древнем Риме свиной жир был важным ингредиентом в рационе воинов и рабов, и все из-за повышенной питательности, сообщает Мегатюмень.
Последние новости
В России свыше 3,5 тыс. км дорог будут обновлены в этом году по нацпроекту "Безопасные качественные дороги"
Работы по обновлению улично-дорожной сети ведутся в 105 крупнейших городских агломерациях благодаря нацпроекту «Безопасные качественные дороги».
Стартует прием заявок на грантовый конкурс Президентского фонда культурных инициатив
Президентский фонд культурных инициатив объявляет о приеме заявок на первый основной конкурс на предоставление грантов президента Российской Федерации на реализацию проектов в области культуры,
ВНИМАНИЕ! Всероссийский конкурс молодежных проектов в рамках проекта паблик-арт «Морфология улиц».
9 августа 2024 года в мультицентре «Контора пароходства» (г. Тюмень, ул. 25 Октября, д. 23А, стр.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий