Тюменцам рассказали, полезность каких продуктов переоценена

Польза «здоровой» пищи часто бывает довольно посредственной Тюменцам рассказали, полезность каких продуктов переоценена покупателями.

Польза «здоровой» пищи часто бывает довольно посредственной

Тюменцам рассказали, полезность каких продуктов переоценена покупателями. Они отмечают, что польза «здоровой» пищи часто бывает довольно посредственной.

Так, врач-токсиколог Михаил Кутушов считает, что самыми популярными «полезными» продуктами считают злаковые батончики, снеки из сухофруктов и йогурты. Однако в них содержится много сахара и усилителей вкуса.

В список таких продуктов также включают обезжиренные молочные продукты. В них используются искусственные добавки вместо жиров, которые тоже нужны организму.

– Кальций из обезжиренного продукта хуже усваивается. Также в них много сахара, – подчеркнул глава направления технологий сети ресторанов японской и азиатской кухни Максим Каплунов в разговоре с «Тюменской областью сегодня».

Эксперт из эко-маркета Ирина Воронцова отметила, что соки прямого отжима также нельзя отнести к полностью здоровым продуктам. Ведь при систематическом употреблении возможно раздражение кишечника. При этом там много сахара и меньше клетчатки.

Автор: Елизавета Вильямова

Источник

Предложить новость