Тюменский врач-диетолог рассказала, как выстроить здоровое питание

Тюменский врач-диетолог рассказала, как выстроить здоровое питание

Фото: Юлия Кучеренко

Тюменцам, которые хотят выстроить здоровое питание дала советы врач-диетолог многопрофильного консультативно-диагностического центра Анна Верхоланцева. Об этом сообщила Тюменская область сегодня.

Специалист утверждает, что многие люди не едят достаточное количество овощей и фруктов, а отдают предпочтение продуктам, содержащим много сахаров, калорий, жиров и соли. Это приводит к возникновению различных болезней.

– Здоровое питание служит отличным способом профилактики инсульта, диабета, сердечно-сосудистых нарушений и других заболеваний, – считает врач-диетолог.

Она предлагает несколько универсальных советов. Во первых, правильное приготовление пищи. Самыми полезными способами готовки являются отваривание, приготовление на пару и запекание. Жарка продуктов на масле, говорит специалист, сделает блюдо только более калорийным. Во вторых, важно распределить суточную калорийность. Так, прием пищи необходимо разделить на 3 основных и 2 промежуточных, при этом по времени каждый из них должен быть не меньше 20 минут. А третий совет заключается в том, что доля завтрака и ужина должна составлять по 25%, в свою очередь, обед уже нужно сделать плотнее – 35%, а перекусы не более 5% от суточной калорийности.